“Die Qualität ist die einzige Sache
die lange in Erinnerung bleibt…”

Wir

Marco Polo FoodEx Deutschland (MPFE DEU) mit Sitz in Augsburg ist entstanden und wächst mit dem Ziel der Selektion und Distribution von Fleisch und italienischen Produkten aus hoher Qualität für die Welt des Food Service. MPFE DEU ist die deutsche Niederlassung der italienischen Firma Marco Polo FoodEx srl, welche auf den Export von Lebensmitteln nach Europa und Asien spezialisiert ist. Wir verfügen über Mitarbeiter mit langjähriger Erfahrung in der Lebensmittelbranche und insbesondere im Fleischbereich, sowohl lokal als auch europaweit. Wir sind in der Lage die Wünsche jedes Kunden, vom Supermarkt bis zum einzelnen Restaurant zu erfüllen, mit Fokus auf Preis, Qualität und Service. Durch unsere ständigen und direkten Beziehungen zu italienischen Lieferanten und den Qualitätskontrollen in unserem Warenlager in Augsburg können wir die hohe Qualität und Zuverlässigkeit unserer Produkte garantieren. Wir kontrollieren den ganzen Prozess, von der Produktion bis zur endgültigen Lieferung, und wählen damit die von unseren Kunden benötigten Prozesse und Rohstoffe sorgfältig aus. Wir arbeiten hart daran, pünktliche Lieferungen und die Überwachung der Verpackung, sowie der Temperatur, zu garantieren.

Leistungen

Beratung

Unsere Beratungen reichen von der Entwicklung neuer Schnitte, dem Angebot neuer Herkünfte bis hin zu Vorschlägen für neue Zubereitungen, um das Beste aus den Produkten herauszuholen.

Auswahl

Nur die besten Produzenten können die hohen Standards an Qualität und Zuverlässigkeit garantieren, die wir für unsere Produkte verlangen. Dank unserer ständigen Präsenz auf dem Markt können wir für jede Art von Kunden das Fleisch mit dem besten Qualitäts-Preisverhältnis auswählen.

Belieferung

Wir arbeiten hart daran, um pünktliche Lieferungen zu garantieren und überwachen dabei die Verpackung, sowie die Temperatur. In dieser Art und Weise kümmern wir uns um unsere Produkte und das ist der Grund für ihre hochwertige Qualität.

Fleisch

Zart, saftig, marmoriert, köstlich. Dies sind die Eigenschaften unseres Fleisches, ausgesucht von den besten Produzenten Italiens und der ganzen Welt. Das ist unsere Leidenschaft. Wir arbeiten ständig an der Weiterentwicklung der Produkte, um unseren Kunden die beste Auswahl anbieten zu können. Unseren Kunden garantieren wir, dass der gewählte Standard über die Zeit konstant bleibt.

Milchkalb

Kalbfleisch in höchster Qualität wird bei den besten Italienischen Produzenten ausgesucht und durch die ganze Produktionskette begleitet. Von der Aufzucht auf den Tisch. Keine GVO. Delikat im Geschmack, weiß in der Farbe, dank einer Ernährung fast ausschließlich auf Basis von Milch.

Jungbulle

Unsere Auswahl an Jungbullen reicht von in Frankreich in der Hochebene des Massif Central geborenen und in Italien gezüchteten Charolais- und Limousine-Jungbullen, die für ihr helles, fettarmes Fleisch bekannt sind, bis hin zu Angus und Black Angus aus den USA und Südamerika mit einem intensiveren Geschmack und einer ausgeprägten Marmorierung. Es gibt keinen Mangel an regionalem Fleisch, von Chianina bis hin zu Fassona. Sie sind besonders geschätzt von denen, die Tartar und das medium rare gebratenes Fleisch lieben. Unser Ziel ist immer das gleiche: Qualität, in all ihren Nuancen und Formen.

Färse

Die Färse ist ein weibliches Rind, die noch nicht trächtig war und in ein Alter von 15-24 Monaten nicht überschreitet. Wir bieten dieses Fleisch von in Italien gezüchteten französischen Charolais und Limousine Rassen an. Ihr Fleisch ist jung, aber ausreichend gereift. Es ist von kleinen Fetteinschlüssen gekennzeichnet, die während des Kochens schmelzen und das Fleisch vollmundig geschmackvoll, köstlich und unglaublich zart machen.

Italienische Delikatessen

Bei MPFE DEU findest Du nicht nur das beste Fleisch, sondern auch eine große Auswahl an italienischen Delikatessen. Wir wählen die besten Produzenten aus, vom kleinen spezialisierten Handwerker bis zum großen Unternehmen, die die ganze Tradition und Leidenschaft hinter ihrer Arbeit vermitteln können, um Dir das Beste der italienischen Produkte anzubieten. Vom Olivenöl bis hin zu unserer Auswahl an Wurst- und Käsewaren, Gemüse in Öl und Balsamico-Essig. Für diese und viele andere Produkte geben wir unseren Kunden die Möglichkeit, die unverzichtbare italienische Qualität und Tradition auch in Deutschland zu genießen.

Kontakt

Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen

 

MARCO POLO FOODEX DEUTSCHLAND GmbH

Ulmer Str. 160

86156 Augsburg

Tel. +49 821 44807019

Mob. +49 175 3502645

Email: augsburg@mpfoodex.com